1.将金桔清洗干净,放在盐水里再浸泡5分钟左右,拿出,沥干表面水分。
2.把金桔放在案板上,切成均匀的薄片。
3.薄片间留一定的间隙,摆放均匀,拿到外面用日光晾晒。也可以用烤箱烤干。
4.当金桔片表面已经变得皱巴,就可以将其收起来,存放在干燥的环境中。
5.晒干的金桔片可以拿来泡茶,每杯水放入5片金桔干,以开水冲泡。