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大虾的做法家常 吃过一次就忘不掉的油焖大虾

大虾的做法家常 吃过一次就忘不掉的油焖大虾

1.准备食材:1斤虾、葱花、蒜末、姜末。

2.虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段。

3.调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀。

4.锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟。

5.加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。