1．食材：芥菜疙瘩1个，辣椒5颗，大蒜3瓣，生姜1块，熟花生米30克。
2．首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。
3．将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。
4．烧热锅放入适量色拉油，中火烧至八成热。
5．将芥菜丝放进锅中翻炒两下。
6．将辣椒、姜末、大蒜放入锅内翻炒，然后放入适量五香粉和少量清水。
7．待芥菜丝熟透后放入适量熟花生米和鸡精即可关火。
8．将做好的美味盛入盘内即可食用哦。
