1．荸荠是寒性的，它有清热、健胃的功效，但是不宜多吃，一般一次吃5~7个就可以了，以免引起肠胃不适，对身体造成伤害。
2．另外有人可能觉得荸荠生吃是寒性，加热之后就会变成热性，其实这是错误的，这里说的寒性并不是指食物的生冷，而是食物的性质，就算经过加热之后也是不会改变的，所以平时食用一定要注意。
