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拌三丁的家常做法 如何做拌三丁

拌三丁的家常做法 如何做拌三丁

1.食材:芹菜,莲藕,花生米,八角,花椒,盐,生抽,花椒油,香油。

2.准备好原料,花生米提前泡好,芹菜洗干净,莲藕去皮。

3.锅中放水,放入八角和花椒,水开后放入花生米,煮5、6分钟即可关火焖一会。

4.把芹菜和莲藕都切丁。

5.锅中放水,放入少许油和盐,水开后放入莲藕丁和芹菜丁焯水,芹菜变色后即可捞出,冲凉水,淋干水分。

6.把芹菜、莲藕丁和花生米放入容器中,加入盐,生抽,花椒油,白醋,香油搅拌均匀即可。