1.食材:西红柿3个、食用油适量、糖一勺、蒜蓉一勺、食盐半勺。
2.西红柿洗净,放在水里煮一会,便于剥皮。
3.西红柿剥皮,把西红柿蒂切掉,然后砌成碎块。
4.把蒜切碎,西红柿榨汁,备用。
5.锅内放半勺油加热,放入蒜蓉炒出香味,接着放入西红柿汁。
6.放入一勺糖,半勺盐。
7.搅拌均匀,盛出,即成。