1.食材:鸡蛋1个、面条适量、蒜沫适量、胡椒面适量、辣椒面适量、花椒面适量、陈醋1勺、盐适量、葱花适量、黄瓜丝适量。
2.碗中放入蒜沫,胡椒面,辣椒面,花椒面。
3.将其淋上热油。用热锅煎一个鸡蛋。
4.放入陈醋,适量的盐。水冒泡放入面条。
5.煮开后淋上冷水,再次煮开时淋上冷水。
6.煮开后一分钟即可。