海带豆腐面的做法和配方 海带豆腐面的做法
2022-05-30 11:19:04
1.用料:海带适量、豆腐适量、西红柿2个、黄豆荚适量、菠菜1把、面条1份、大蒜生姜干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量。
2.准备好所需食材:海带切成一指宽的条,豆腐切成1?的块,番茄切成滚刀块,大蒜生姜辣椒切碎。
3.起锅烧油,小火下花椒,大蒜,生姜,干辣椒。
4.小火翻炒出香味。
5.加入适量豆瓣酱。
6.继续小火翻炒出香味。
7.先下海带翻炒半分钟,再下黄豆荚。
8.炒出香味后加入豆腐,番茄。加盐,南德,生抽,老抽,耗油适量,翻炒均匀
9.炒出番茄汁后,加热水,一定要热水。
10.大火待水滚至红色。
11.下鲜面条适量,面条快熟时,加菠菜,加适量鸡精搅拌即可。