1．猪油和植物油各有优点,无法直接比较。
2．因为猪油富含饱和脂肪酸,脂肪的成分较高,并且含有较多的胆固醇,对于患有心血管疾病的人,尤其是老年人,是不适合吃的,但是儿童在生长发育时,需要摄入一定的胆固醇,所以儿童是可以适当吃猪油的。
3．而植物油多含不饱和脂肪酸,适合老年人食用,比较好消化与吸收。
4．两种油可以视情况来搭配食用,避免摄入过多。
