1．一般建议不要吃没有熟透的鸡蛋。
2．鸡蛋在没有熟透的情况下，里面的寄生虫和细菌含量非常多，摄入体内之后，有可能会导致细菌性肠炎，出现头晕、头痛、恶心、呕吐等现象。而且没有完全熟透的鸡蛋，非常容易导致过敏现象，容易出现全身性的红斑、丘疹、水疱、大疱、瘙痒等症状，所以一般建议最好吃完全熟透的鸡蛋。
