1．等包好的饺子的皮子稍微干了之后,稍微洒点面粉,冷冻室的抽屉垫保鲜膜,饺子平铺放上,整齐而有间隔地码上,只放一层,不叠着放,生着放冰箱冻到冷冻,时间的话,半小时左右。
2．低温把饺子皮冻硬即可。冷冻好了后,从冰箱里拿出来。冻结实了再装袋子放一起就不容易粘。切记把握好时机,不然会冻裂。
