1．材料：金针菇适量、灯笼椒2个、姜、蒜适量、生抽、糖、胡椒粉。
2．金针菇洗干净，挤干水备用。
3．锅里放油加热后，倒入姜片和蒜末，煸香。
4．倒入金针菇翻炒，加入少量的水，微微焖熟，金针菇变软半透明即可。
5．倒入灯笼椒继续炒，直至金针菇变成透明了。
6．倒入生抽入味，加入白糖、少许白胡椒粉、盐调味即可。
