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红烧鱼坨坨的家常做法 红烧鱼坨坨怎么做

红烧鱼坨坨的家常做法 红烧鱼坨坨怎么做

1.原料:鲫鱼400克,葱10克,姜10克,调料,水少许,老抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),盐1汤匙(15ml)。

2.鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用。

3.锅中热后,用少许的姜将锅抹一遍。

4.倒入油,油热后,放鱼,两边都煎一下。

5.放入调料及葱姜,煮5分钟的样子。

6.一直到汁收到差不多为止。