牛肉炖萝卜可以加粉条吗 牛肉炖萝卜是否可以加粉条
2022-05-29 10:34:10
1.牛肉炖萝卜可以加粉条。
2.主料:牛肉500克、胡萝卜3个、粉条100克
3.辅料:油适量、盐适量、老抽5克、花椒粒15个、桂皮5克、山楂皮3片
4.把牛肉洗洗洗。
5.凉水下锅煮开捞起。
6.胡萝卜洗净切块,姜切片,辣皮子洗净切段。
7.热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味,加老抽翻炒均匀。
8.加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。
9.加胡萝卜。
10.翻炒出香味。
11.加热水大火烧开。
12.倒进沙煲里,转小火炖到牛肉8成熟(大约80)。
13.加入泡软的粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。
14.加盐、味精调味。
15.炖2分钟即可。