1．食材：韭菜适量、鸡蛋2个、食用油适量、盐一勺。
2．韭菜洗净切段。
3．两个鸡蛋打散。
4．放入一勺盐搅拌均匀。
5．韭菜放入后搅拌均匀。
6．锅中油预热，放入锅中。
7．两边煎至两边金黄。
8．切成块即可。
