1.主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。
2.鸡蛋放入水中煮熟,用勺子将鸡蛋壳敲碎。
3.锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。
4.加入老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分钟。
5.小火半小时、浸泡一夜即可。