1．主料：汤圆300克。
2．辅料：米酒适量、水适量。
3．准备米酒和速冻汤圆。
4．汤锅内加水适量，烧开。
5．下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。
6．中火煮，煮至汤圆个个浮起。
7．把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。
8．再加入适量开水（黑糯米汤圆煮出来的水是发黑，为了拍照，才又加的开水）。
9．再次煮开。
10．盛出食用。
