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腊鱼怎么煮 蒸腊鱼的做法

腊鱼怎么煮 蒸腊鱼的做法

1.主料:腊鱼。辅料:腊肠、茄子。调料:豆瓣酱(辣油)、食油。

2.准备好熏腊肠和腊鱼,将腊鱼和腊肠切段。

3.再备一些咸豆瓣酱和干茄子,锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼。

4.关小火炒片刻,再放进咸豆瓣酱和茄子炒匀。

5.装碗中,放进蒸锅里蒸30分钟即可。