1．菜心切小段。
2．红萝卜切小块，瘦肉切片，芹菜切碎。
3．锅里放水，放煮红萝卜。
4．水煮开后，将红萝卜滚几下，倒入冷饭。
5．把冷饭打散，滚几下。
6．倒入菜心。
7．菜心滚至断生。
8．放入瘦肉。
9．放盐。
10．把芹菜碎放进去。
11．再滚开即可关火。
