1．干海带放入水中浸泡一夜。
2．洗净泥沙后切成丝。
3．凉水入锅，大火烧开转中火8分钟。
4．捞出过凉，沥干水份。
5．小米辣切段，蒜切末，香菜切段。
6．海带丝中放入盐，白糖，味精，陈醋，油辣子和香油。
7．再放入小米辣，蒜末和香菜拌匀即可。
