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假蜂蜜和真蜂蜜的区别 假蜂蜜和真蜂蜜的区别分析

假蜂蜜和真蜂蜜的区别 假蜂蜜和真蜂蜜的区别分析

1.原料不同。真蜂蜜是采集的植物花蜜,并长时间反复酿制。假蜂蜜则是人工制成的,还会添加增稠剂、色素、香精等化学成分。

2.结晶不同。真蜂蜜的结晶用手轻轻一捻便能融化,假蜂蜜一般不会产生结晶,凝固后非常硬,手感像白糖一样。

3.味道不同。真蜂蜜有明显的花香,假蜂蜜是加香精制成的,味道不如真蜂蜜。

4.包装瓶不同。真蜂蜜一般是用食品级塑料瓶包装的,尤其是没有经过巴氏消毒的生蜂蜜,包装后会产生发酵,从而膨胀瓶身。而假蜂蜜部分是用玻璃瓶包装的,还有SC生产许可证和厂址。

5.特点不同。真蜂蜜上层永远会有一层花粉上浮形成的白色泡泡,假蜂蜜是不会有的。