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怎样炸出又酥又脆又蓬松的果子 果子怎么炸才能酥脆

怎样炸出又酥又脆又蓬松的果子 果子怎么炸才能酥脆

1.果子放点酵母粉炸更酥脆。

2.食材:面粉200g,油适量、盐适量、酵母适量。

3.酵母、盐放到面粉里。

4.倒入温水把面粉搅成絮状。

5.和成面团,放到暖和的地方发酵一个小时。

6.发好的面团,取一块擀成椭圆形的饼片。

7.用刀子在上边划上三道。

8.锅里放油,把做好的果子生胚子放入油里开始炸。

9.炸制两面金黄即可。