茭瓜怎么吃 茭瓜的做法

1．材料：茭瓜300克，鸡蛋3个，木耳少许，油、盐、鸡精少许。

2．茭瓜洗净切片，鸡蛋打散。

3．起油锅炒鸡蛋变色盛出。

4．起锅热油炒茭瓜、木耳片刻。

5．放盐和鸡精调味，放鸡蛋炒匀即可。