1．需要10分钟。粉丝蒸元贝所需材料：粉丝1把、干贝5粒、蒜4瓣、蚝油2勺、生抽2勺、盐1克、剁辣椒2勺。
2．做法：将元贝冲洗干净，挖去肠和肚，然后用刷子将贝壳刷干净。将粉丝泡发备用。将蒜剁成蒜泥，加入适量盐和油，腌制15分钟，将蒜泥和粉丝拌匀。将拌匀好的蒜泥和粉丝均匀地铺在元贝上。
