清炒茄子怎么做 如何做清炒茄子

1．材料：茄子适量、油适量、盐适量、辣椒适量。

2．首先将茄子去皮，这样不会用很多油，同时不会吸很多油。

3．将茄子切成条。

4．接着起锅烧油，加入茄子，放入适量盐。

5．最后加入辣椒后就可以出锅了。