1.选择干净无油的容器将海参放到里面,倒纯净水没过海参,盖上盖子密封,接着冷藏24小时取出,换水再次浸泡一天一夜。
2.用剪刀破腹,将里面的沙子和内脏取出,冲洗干净,将海参在水中大火煮开再转小火。煮好的海参再浸泡2-3天即可。