1．食材：鸡翅1000g、生姜100g、小葱100g、料酒50g、食盐20g。
2．解冻鸡翅并用清水冲洗并在鸡翅表面划出几道口子。
3．生姜切片或切丝，小葱洗干净。
4．取小碗一只，在碗中导入50g料酒并加入20g食盐搅拌均匀。
5．然后将调配好的调料均匀涂抹在鸡翅表面。
6．最后将涂抹好的鸡翅和生姜、小葱一起搅拌均匀放置约15分钟即可。
