1．主料：鸡翅8只。
2．辅料：油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。
3．准备材料，鸡翅清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净。
4．鸡翅反正用刀划2下，或者叉子叉小孔方便入味。
5．准备容器，放入奥尔良腌制调料。
6．按照比例加入适量的清水混合均匀。
7．放入鸡翅，搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上，就可以烤制了。
