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凉拌冬的正宗做法 凉拌冬的正宗制作方法

凉拌冬的正宗做法 凉拌冬的正宗制作方法

1.主料:冬瓜400g、芝麻酱20g。

2.辅料:调和油适量、食盐适量、辣椒油5g、鸡精1g、白糖2g。

3.材料:冬瓜、熟花生米、白糖、辣椒油、鸡精、芝麻酱。

4.将冬瓜去皮去瓤。

5.切成薄片。

6.放在开水锅中煮至8成熟取出。

7.放入冷开水,泡一会儿,冬瓜更加脆。