1．食材：蘑菇1斤、瘦肉一块、葱花适量、油适量、酱油少许、盐适量、味精少许、十三香少许。
2．蘑菇洗净。
3．用热水焯下。
4．瘦肉切片。
5．锅中放入适量油，油热放入葱花。
6．然后放入瘦肉翻炒变色。
7．加入酱油。
8．放入蘑菇继续翻炒。
