1.冬天冻肉解冻肉,可以选择冰箱低温解冻,首先将肉提前半天从冷冻室取出,然后放冰箱冷藏室里自然解冻,或者在微波炉里解冻,定时半分钟。
2.冬天还可以把冻肉切成扁平块后冷冻,如果是肉馅,建议放在保鲜袋里进行解冻。