1．食材：蘑菇300g、盐、白糖、生抽适量、蒜3g、水淀粉4g。
2．蘑菇清洗干净，切成厚片备用，起锅烧油。
3．放蒜片爆香，放入食材，放盐、白糖、生抽翻炒入味，蘑菇烧到九成熟后，放点水淀粉勾芡即可出锅装盘。
