1.食材:海蜇丝250克,生抽1茶匙,醋1茶匙半,糖半茶匙,辣椒油1茶匙,鸡精适量,香油适量,蒜3瓣,葱适量。
2.凉拌海蜇丝的做法步骤:海蜇丝浸泡至没有咸味。
3.过一遍凉开水,挤干放入盘中。
4.蒜3瓣压碎备用。
5.葱切葱花放入碗中。
6.加入生抽1茶匙,香醋1茶匙半,糖半茶匙,辣椒油1茶匙,香油,鸡精适量拌匀。
7.浇在海蜇丝上拌匀即可。