蒸蔬菜丸子的家常做法 蒸蔬菜丸子怎么做

1．原料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、五香粉、盐。

2．做法步骤：胡萝卜擦丝后，开水锅下去煮开，捞起来，晾凉后挤干水分备用。

3．菠菜也是开水锅里面汆汤30秒左右捞起来。

4．切碎，挤干水份，打两个鸡蛋。

5．放盐，面粉，五香粉，搅拌成糊状。

6．放少许油到每个格子里再摇蔬菜糊糊到盘子里面。

7．两面煎黄。

8．喜欢吃焦一点的可以久一点。

9．还尝试了蒸蔬菜丸子，更嫩滑。

10．买水锅烧开，摇蔬菜丸子蒸8-10分钟。