竹笋怎么晒成笋干 竹笋晒成笋干的方法有什么

1．将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水。取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下。

2．太阳大摆着晒。

3．晒2天后，再把笋干挂着晒。

4．挂着晒5天，就干了，收回来。完成。