1．将西生菜洗净，然后切开对半。
2．然后锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。
3．水烧开以后就把西生菜放入，焯烫几十秒之后捞出，受热要均匀。
4．起锅倒油，等到油热后，将葱，姜丝倒入，爆香。
5．然后再倒入酱油、盐、糖，炒成调料汁。
6．最后调好后倒入盘底，把生菜放在汁上，吃的时候蘸着汁即可。
