1.准备:凉皮一张,青瓜丝、胡萝卜丝、酱油、醋、蒜蓉辣酱、香油、花生米。
2.凉皮一张切成自己喜欢的宽条,装碟。
3.切少许青瓜丝和胡萝卜丝,花生米。
4.把青瓜丝,胡萝卜丝,花生米摆在凉皮上。
5.调碗汁:香油,醋,酱油,蒜蓉辣酱,把这些调料搅拌均匀。淋在凉皮上,就可以品尝了。