1．材料：鸡蛋2个、白糖适量、枸杞适量。
2．铁锅烧水，90度左右。
3．关火，把鸡蛋打进锅中，不能晃。
4．盖上锅盖，让其焖烫2分钟。
5．2分钟后打开锅盖，能看到鸡蛋已经完全凝固了。
6．加入白糖，枸杞中火再煮2-3分钟，美味的开水蛋就做好了。
