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微波炉做牛排简单做法 鲜嫩香浓口感不老

微波炉做牛排简单做法 鲜嫩香浓口感不老

1.牛排用松肉锤锤松一下,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。

2.盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)。

3.取一碗倒入适量油,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香,加入调料和牛排的黑胡椒汁,微波高火2分钟,然后把调味汁淋在牛排上即可。 牛排一般7成熟就可以。全熟透的话口感并不好,牛肉口感老。