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微波炉烤大蒜的做法 简单好做多吃有益

微波炉烤大蒜的做法 简单好做多吃有益

1.食材:大蒜100g,孜然粉适量,油盐适量。

2.将蒜头撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮,切去少许蒜头的顶部。

3.孜然有研磨机磨碎,和盐混合,将混合好的调料均匀撒在蒜头上,倒入少许食用油,放进微波炉里烤两分半钟取出即可食用。

4.营养价值:大蒜中含有丰富的维生素和大量的微量元素,高温能帮助将大蒜中的营养都释放出来,这样能帮助身体更好的吸收营养,而且烤大蒜能帮助释放出部分的刺激性物质,这样就能对胃部的伤害减小,而且大蒜经过高温跟空气结合能产生大量的营养帮助身体防癌。