1．准备用料：枇杷150g、干百合10g、水发银耳50g、冰糖50g
2．做法：银耳、枇杷洗净。 把银耳用手撕成小朵。把银耳用手撕成小朵。合用清水浸泡2分钟，洗净。把银耳、百合放入锅内。加入足量的水。放入冰糖。
3．放在炉子上大火烧开。加盖转小火煮30分钟。枇杷去皮去核，切成小块。把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。
