炸鸡柳怎么做好吃又嫩 炸鸡柳做法

1．原料：鸡胸肉、奥尔良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。

2．鸡胸肉切成条，加入奥尔良烤肉料。

3．加入5克水。

4．搅拌均匀，腌制30分钟。

5．炸粉倒入水和成面糊。

6．倒入腌好的鸡柳，使每条鸡柳都沾上面糊。

7．将挂好糊的鸡柳在干炸粉里沾满炸粉。

8．锅中倒入适量植物油。

9．油温七成热时放入鸡柳炸制。

10．炸大约二分钟左右，鸡柳定型，捞出沥干油。

11．油在重新烧开放入鸡柳复炸半分钟左右。

12．捞出沥干油，装盘即可。香酥可口，可以沾番茄酱，也可以撒上椒盐，味道更佳。