1.主料:黄瓜1根、酱油5毫升、醋适量、白砂糖少许、姜适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量。
2.黄瓜洗净去两头。
3.放在多功能切菜器上削薄片全部削好。
4.姜蒜切碎末。
5.将削好的黄瓜片放入盘中。
6.加入姜蒜末、酱油,醋,白砂糖,芝麻油,浇上辣椒油,拌匀即可。