1．原料：牛肉、香菜、烹饪料油、生抽、料酒。
2．牛肉，香菜准备。
3．牛肉切丝。
4．香菜去根洗净切段，牛肉放生抽，料酒腌制20分钟。
5．烹饪料油准备。
6．锅中放油炒牛肉30秒。
7．放香菜快炒30秒，盛出。
