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豆腐酿怎么做好吃又嫩 豆腐酿怎样做好吃又嫩

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1.用料:油豆腐14g、葱花适量、鸡蛋一个、酱油适量、勺笋干10根、猪肉1斤、蚝油半勺。

2.7瘦3肥比例,葱花,笋干切碎,鸡蛋一个,倒入酱油蚝油拌匀。

3.油豆腐剪开小口,稍稍把里面的豆腐挑出来,然后把馅儿酿好。

4.隔水蒸15分钟,起锅撒一丢丢芝麻油,然后摆盘上桌。