1．鸡爪去骨头。
2．开水下锅加料酒煮十分钟。
3．捞出过凉水。
4．加蒜末和小葱。
5．加青红辣椒圈。
6．加味极鲜。
7．加芝麻油。
8．加花椒油和香辣酱。
9．放白糖。
10．加辣椒油。
11．加白芝麻。
12．加辣椒粉。
13．抓拌均匀即可。
