1．食材：粉丝100g，酸菜80g，辣椒油适量，盐适量，香油适量。
2．酸菜切碎，备用。
3．把适量的盐，辣椒油，香油调成汁。
4．粉丝放入沸水锅中煮熟。煮熟的粉丝用凉水焯一下，切段，备用。
5．把粉丝，酸菜，酱汁一起搅拌均匀，装盘即可。
