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怎样煮龙虾才好吃 煮龙虾好吃又简单的做法介绍

怎样煮龙虾才好吃 煮龙虾好吃又简单的做法介绍

1.食材:小龙虾1500克 姜,蒜,香叶,花椒,干辣椒,大葱,小葱(适量)。

2.小龙虾去头,去沙线,清洗干净。姜切丝,蒜切末,大葱切圈,干辣椒切段,小葱切粒。

3.热锅放油,下入姜,大葱,香叶,干辣椒,花椒爆香。

4.加入小龙虾翻炒至变色,调入2勺生抽,1勺蚝油,少许盐,少许白糖,翻炒均匀。

5.倒入400毫升斑马精酿小麦啤酒,小火炖煮15分钟。

6.差不多收汁时,再加入胡椒粉,蒜末,小葱,翻炒几下出锅。