1.材料:糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。
2.将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形。
3.揪一小块按扁后。再放入适量糖。
4.团圆再按扁。
5.其它照做成形。
6.电饼档烧热后倒入适量油,再将成形的糖糕一一摆入。
7.三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟。
8.盛盘即可。