1.材料:花生200克、花椒4克、盐3克、大料4克、干辣椒6克。
2.选择颗粒大的花生。
3.先将花生米洗两遍,加的水要淹过花生米,放入盐和花椒、大料,腌2小时。
4.将花生米捞出,剪些干辣椒进去。
5.放入微波炉中,高火加热5分钟。
6.时间结束后拿出来,用勺子翻面、散热,再继续放进去加热5分钟。
7.等花生米凉后,就变脆了。